8月14日晚间,海底捞发布盈利预警公告称,2022年上半年,海底捞预计营业收入不低于167亿元,同比下跌不超过17.0%;同期,其净亏损约为2.25-2.97亿元,上一年度则录得净利润约9650万元。
针对营收下跌,海底捞解释称,这主要是2022年3月至5月受到疫情影响,中国大陆地区若干餐厅停止营业或暂停堂食服务及客流量减少,以及因“啄木鸟计划”餐厅数目对比2021年同期减少。
针对亏损原因,海底捞指出,由于“啄木鸟计划”部分门店关停,再加之2022年上半年受疫情影响,发生的处置长期资产的一次性损失、减值损失等合计约2.55亿元-3.27亿元,以及中国大陆地区2022年3月至5月疫情反复,若干餐厅在一段时间内停止营业或暂停堂食服务,但仍有固定开支及员工成本产生。
在2021年11月,海底捞曾因为扩张太快而开始实施啄木鸟计划,当时,海底捞宣布要逐步关停300家经营未及预期的门店,强化内部管理和考核机制,收缩业务扩张,进一步改善公司经营状况,实际上,2021年,海底捞关店276家。
除了海底捞外,8月14日晚间,“火锅第一股”呷哺呷哺同样发布了盈利预警。根据该公告,2022年上半年,呷哺呷哺预计营收约21.6亿元,同比下跌29.0%;净亏损预计为2.7-2.9亿元,较上一年度的亏损0.47亿元同比扩大了约474.47%-517.02%。
针对亏损扩大,呷哺呷哺指出,今年上半年呷哺呷哺大部分地区的餐厅仍然受到疫情影响,无法充分营业。其所在的116个城市中,受到疫情影响的有92个,占比约79%,尤其主要一线城市受疫情影响严重,如北京、 上海、深圳、天津等。